水産流通の”イノベーター”として
これからも日本の食卓に水産を届けたい
国内外との流通ネットワークを活かした
新しい取り組み
国内における漁獲高の減少と、それにともなう輸入水産物の増加、消費スタイルの変化
市場外流通をはじめとしたチャネルの多様化など、水産業界を取り巻く環境は目まぐるしく変化しています。
当社はさまざまな水産物の流れを「産地」から「食卓」までトータルにコーディネイトできる水産専門商社として
国内外のネットワークを活かし、水産流通の多彩なシーンで活躍しています。
その姿勢はまさに“イノベーター”
何事にもチャレンジしていく活力のある企業集団として業界のリーディングカンパニーをめざします。
「より良い水産流通のあり方を究める」ために昭和50年にスタートした当社は水産物とその流通に関して
高度な専門知識と豊富なノウハウを長年にわたって蓄積してきました。
水産専門商社としての当社のこだわりは、お客様から高い評価を得ています。
当社の特徴は、生産者と消費者、双方のニーズを熟知し、既成の枠にとらわれない多様なニーズに応えられることです。
当社は、これからも“理想的な流通形態の構築”をめざし、社会に貢献していきます。
高品質とベストな価格が「水研ブランド」の信頼の証しです。当社は、水産業界において「品質の水研」といわれる信頼のブランドを築いてきました。
Coordination -理想の需給関係を構築-
市場ニーズを分析し、価値ある情報を提供します。当社は、ただ単に水産物を仕入れて流通させるだけにとどまらず、市場ニーズを詳細に分析し、付加
Presentation -高付加価値を提案-
国内外の拠点へ迅速にアクセスし、多彩な水産物を供給します。世界有数の水産国である日本においても、その需要のすべてを国内の水揚げだけでまか
Supply Network -水産資源のグローバルな供給体制-
水産で築いたグローバルなネットワークを活かして野菜や果物、肉などクライアントのニーズに応えて供給できる食品総合商社をめざします。当社
Future Prospect -水研の目指す先とは-
水研の代表的な商品を紹介します。
業界随一の調達力がありますので
なんでもお気軽にご相談ください
サバ（マサバ）とアジ（マアジ）は、日本近海で広く獲れる青魚で、共に栄養価が高く、美味しく健康的な食材です。サバは脂がのっており、特に秋から冬にかけての脂の乗りは絶品で、その脂にはEPAやDHAといったオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。焼き魚、煮魚、寿司ネタなど、様々な料理法で日本全国で親
アジ・イワシ当社の強みは原料の調達力です。ヨーロッパ・九州など国内外問わず仕入れルートを確立しておりますので、脂の乗り・産地等、お客様に合った原料をご提案いたします。サンマ昨今ではサンマの漁獲量が激減しておりますが、当社は古くから三陸・北海道の業者と仕入ルートを確立してお
鮭（サケ）と鱒（マス）は、両方ともサケ科に属し、日本では特に秋の季節によく食される魚です。鮭は冷たい海域を好む魚で、日本では秋鮭が有名です。鮭は高たんぱくで低カロリーな上に、オメガ3脂肪酸を豊富に含んでおり、健康に良いとされています。また、鮭の鮮やかなオレンジ色の身は、その味の良さだけでなく
冷凍野菜約10年前から中国産冷凍野菜の取り扱いを開始しました。今日では、会社の売上の一角を占めるほどに成長しました。冷凍魚に比べまだまだ販路を広げる余地がある為、今後も成長していく分野です。仕入ルートも現在は中国のみですが、今後は東