フグ・ウナギ長崎県松浦市にある子会社『長崎陸上養殖』でフグ・ウナギの養殖を行っています。松浦の発電所近くの立地の為、一年を通して暖か

カニノルウェー・アメリカ（アラスカ）・カナダからズワイガニ・タラバガニを仕入れております。担当者が漁獲シーズンになると現地へ飛び、品

アジ・イワシ当社の強みは原料の調達力です。ヨーロッパ・九州など国内外問わず仕入れルートを確立しておりますので、脂の乗り・産地等、

サバ（マサバ）とアジ（マアジ）は、日本近海で広く獲れる青魚で、共に栄養価が高く、美味しく健康的な食材です。サバは脂がのっており、特に

鮭（サケ）と鱒（マス）は、両方ともサケ科に属し、日本では特に秋の季節によく食される魚です。鮭は冷たい海域を好む魚で、日本では秋鮭が有